IMPLEMENTACIÓN PARA ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN EL ÁREA DE ADQUISICIONES Y DE ALMACENAMIENTO EN VINOLAB LTDA.

Abstract

El presente trabajo entrega un estudio de la “Implementación para aseguramiento de la calidad en el área de adquisiciones y de almacenamiento en vinolabltda.”. El gran prestigio ganado a nivel mundial de nuestro país a través de los años por el alto nivel de sus exportaciones, la gran variedad de productos agrícolas y por supuesto el gran volumen de Vino Chileno que se exporta a los más recónditos lugares en todo el mundo. Aprovechando este potencial nicho de mercado es que La empresa Vinolab Ltda. Fue creada hace más de 25 años con el objetivo de ser un laboratorio certificado para prestar servicios de análisis de Vinos y Alcoholes de exportación a las viñas más importantes del país. El motor de la empresa vinolab se centra en la realización de análisis rápidos y eficientes, para esto se implementando en la empresa un sistema para ordenar y monitorear el aprovisionamiento de reactivos de una manera eficiente dentro del laboratorio ,ya que este tiene serios problemas en el orden ,distribución y pedidos de los reactivos necesarios para realización de los análisis ,siendo de vital importancia que exista un constante stock almacenado con el objetivo de no parar la producción ,ya que la demora de los análisis, es factor crucial dentro de la estrategia de venta propuesta por el laboratorio , frente a la competencia del mercado. Se realizó una recopilación de órdenes de compra desde el año 2011 con el hecho de conocer con qué frecuencia se utilizan los variados reactivos, los tiempos de aprovisionamiento de estos y además de conocer los precios de cada reactivo y el costo adicional de urgencia. Conociendo este estudio se desarrolló un software en donde se controlara el flujo de los reactivos críticos o de mayor relevación dentro de los análisis de vinolab ltda. De tal forma de controlar el abastecimiento dentro de la bodega. A través de un sistema de detección laser similar al de los supermercados el cual descontara el reactivo al momento de solicitarlo en la bodega, hasta un mínimo de stock, donde se generara un aviso, para la reposición de dicho reactivo. Generando resultados tanto económicos como de oportunidad efectiva positivos en el desarrollo de los análisis de la empresa vinolabltda.