SISTEMA DE DETECCIÓN DE DEGENERACIÓN

Abstract

El presente informe desarrolla la documentación del trabajo de título “Sistema de detección de deterioro”, programa pensado para la detección de anomalías en productos cárnicos y así identificar su estado (apto o no apto para consumo). Para el desarrollo y finalización de este proyecto de título se hizo uso de tecnologías referentes al área de informática. Centrándose en el aspecto de funcionamiento, toda la sección de ejecución del programa fue desarrollado en lenguaje Python. A su vez, con el propósito de incluir la visión artificial en el software para observar el estado de las carnes se utilizó la librería de Intel OpenCV, en su versión para Python. Toda información recopilada por el sistema se almacena en una base de datos creada y gestionada por MySql. La interacción con el usuario se realiza mediante dos accesos: la interfaz de sistema y un servicio de streaming; para el caso de este prototipo, la plataforma de transmisión usada es YouTube y la transmisión de datos a esta plataforma se realizó por medio de OBS Studio.