EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA UNA FÁBRICA DE CECINAS

Thesis
EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA UNA FÁBRICA DE CECINAS

dc.contributor.advisor	ZAZÓPULOS GARAY, MIGUEL ANGEL
dc.contributor.author	HIDALGO AGUILERA, CARLOS
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Viña. Ingeniero Ejec. en Prevención de Riesgos
dc.coverage.spatial	Sede Viña del Mar
dc.creator	HIDALGO AGUILERA, CARLOS
dc.date.accessioned	2024-10-30T04:43:53Z
dc.date.available	2024-10-30T04:43:53Z
dc.date.issued	2002
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis.	es_CL
dc.description.degree	INGENIERO DE EJECUCIÓN EN PREVENCIÓN DE RIESGOS
dc.format.medium	CD ROM
dc.format.medium	Papel
dc.identifier.barcode	35609010229075
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/56497
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	INDUSTRIA DE CECINAS
dc.subject	ALIMENTOS
dc.title	EVALUACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA UNA FÁBRICA DE CECINAS
dc.type	Tesis de Pregrado
dspace.entity.type	Tesis

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