AUTOMATIZACIÓN AL SISTEMA DE INGRESO DE LAS CAMARAS DE REFRIGERACIÓN EN EMPRESA DOLE S.A. CHILE

Abstract

En esta memoria se presenta un proyecto de automatización para un sistema de control de puertas de cámaras frigoríficas en la empresa DOLE S.A. Chile, esto comprende una variedad de equipos eléctricos para satisfacer el problema existente en la empresa. El principal problema que se observó y se informó, fue que durante un tiempo prologando debían dejar abiertas las puertas para poder realizar procesos tales como embarques, recepción de productos, entre otros, lo que produce la siguiente problemática: los productos ubicados en las cámaras comenzaban a subir la temperatura debido a un efecto de climatización, en el cual la temperatura externa (temperatura ambiente 20º aprox.) comienza a nivelarse con la temperatura de refrigeración ( depende del producto pero, fluctúa entre 1º a 5º grados aprox. ) por consiguiente aumenta la temperatura en el producto y puede conllevar a la cancelación de una exportación o fumigación, generando pérdidas para la empresa. Se presentó un modelo básico el cual, a medida que se avanzaba se realizaban las modificaciones correspondientes a las problemáticas que iban surgiendo, hasta lograr el diseño que cumpla con todas las necesidades. Concluyendo se realizaron las cotizaciones pertinentes para seleccionar los elementos adecuados haciendo un proyecto más viable y factible para el empleador.