COMPARACIÓN DE CALIDAD DE PRODUCTOS MARINOS CONGELADOS

Thesis
COMPARACIÓN DE CALIDAD DE PRODUCTOS MARINOS CONGELADOS

dc.contributor.advisor	SOLAR ARCOS, RAFAEL
dc.contributor.author	ECHEVERRÍA ALARCÓN, PAMELA JOHANNA
dc.contributor.department	Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Talcahuano. Técnico Universitario en Control de Alimentos	es_CL
dc.coverage.spatial	Universidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Sede Concepción	es_CL
dc.date.accessioned	2024-10-03T19:11:25Z
dc.date.available	2024-10-03T19:11:25Z
dc.date.issued	2010
dc.description	Catalogado desde la versión PDF de la tesis	es_CL
dc.description.degree	TÉCNICO UNIVERSITARIO EN CONTROL DE ALIMENTOS	es_CL
dc.format.medium	CD ROM
dc.identifier.barcode	3560901531133
dc.identifier.uri	https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23686
dc.language.iso	es	es_CL
dc.publisher	Universidad Técnica Federico Santa María
dc.rights.accessRights	B - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)
dc.source.uri	http://www.usm.cl
dc.subject	ALIMENTOS CONGELADOS	es_CL
dc.subject	ALIMENTOS MARINOS	es_CL
dc.title	COMPARACIÓN DE CALIDAD DE PRODUCTOS MARINOS CONGELADOS	es_CL
dc.type	Tesis Técnico Universitario	es_CL
dspace.entity.type	Tesis

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