Quitosano derivado de agaricus bisporus: caracterización y evaluación del rendimiento en la adsorción de paracetamol en agua

Abstract

La emergencia de contaminantes farmacéuticos en cuerpos de agua, ejemplificados por el paracetamol (acetaminofén), exige el desarrollo de soluciones de tratamiento eficientes y sostenibles. El presente estudio evaluó el potencial del Quitosano fúngico, obtenido a partir de un subproducto de la biomasa del hongo Agaricus bisporus, como un bioadsorbente de alto rendimiento. El quitosano fúngico fue caracterizado mediante espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier (FTIR), la cual confirmó la conversión exitosa del material. Esta conversión se evidenció por la marcada disminución de las bandas de absorción Amida I y Amida II (típicas de los grupos N-acetilados de la quitina) y la aparición prominente de la banda de tensión N-H y de la vibración C-N del grupo amino primario (NH2). La evaluación de la remoción de paracetamol se realizó a través de un Diseño Experimental Factorial 23. El análisis descriptivo mediante el Diagrama de Pareto identificó al Tiempo de Contacto y la D osis de Quitosano como los factores con mayor magnitud de efecto. Si bien el ANOVA de un factor no confirmó la significancia estadística (p>0.05), la magnitud del efecto justifica la selección de condiciones óptimas para el proceso. La adsorción de paracetamol se analizó mediante isotermas: el modelo de Langmuir fue descartado debido a un ajuste deficiente (R2=0.2516) y a la obtención de parámetros físicamente incoherentes (qmax=−46.62 mg/g). El proceso se ajustó moderadamente al modelo de Freundlich (R2=0.6861), proporcionando la primera evidencia de una adsorción en multicapas sobre una superficie energéticamente heterogénea(...).