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INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA: ANÁLISIS DE LOS CONSUMIDORES DE ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS DE LA FERIA ORGÁNICA “ECOVIVA” EN LA REGIÓN DE VALPARAÍSO COMO ALTERNATIVA A LA PRODUCCIÓN OFRECIDA POR AGROINDUSTRIA

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dc.contributor.advisorPESCE SANTANA, GIOVANNI
dc.contributor.authorFLETA SIERRALTA, PAULINA ALEJANDRA
dc.contributor.departmentUniversidad Tecnica Federico Santa Maria UTFSM INGENIERÍA COMERCIALes_CL
dc.contributor.otherSOTO YÁÑEZ, CARLOS HUMBERTO
dc.coverage.spatialUniversidad Técnica Federico Santa María UTFSM. Casa Central Valparaísoes_CL
dc.date.accessioned2018-01-17T17:40:43Z
dc.date.available2018-01-17T17:40:43Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionCatalogado desde la version PDF de la tesis.es_CL
dc.description.abstractEl presente estudio de investigación tiene el objetivo de explorar sobre las determinaciones que lleva a cierto tipo de consumidores a preferir productos agroecológicos en la Feria Orgánica EcoViva establecida en la comuna de Valparaíso. Esto se llevará a cabo utilizando como herramienta de medición un cuestionario en el que participó un total de 73 personas, todas clientes de esta feria y filtrados según declararan ser consumidores habituales de alimentos agroecológicos. Esta medición fue orientada a descubrir los factores que influyen en la decisión de preferir estos productos y no, los ofrecidos por la agricultura convencional.Para lograr dar respuesta a la interrogante, la metodología utilizada fue la de una investigación cuantitativa con diseño exploratorio y con lógica descriptiva, la cual se llevó a cabo a través de una encuesta. Los resultados fueron procesados por medio del programa estadístico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS).Los resultados de la medición arrojaron aproximaciones sobre las preferencias de estoy consumidores, su relación con el consumo ecológico, motivos por los cuales prefieren estos alimentos, entre otros. Se realizó una perfilación sobre el consumidor agroecológico de la Feria orgánica EcoViva de la ciudad de Valparaíso.es_CL
dc.description.degreeINGENIERO COMERCIALes_CL
dc.description.programINGENIERÍA COMERCIAL
dc.format.extent189 h.
dc.format.mediumCD ROM
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.barcode3560900258459
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11673/23566
dc.rights.accessRightsA - Internet abierta www.repositorio.usm.cl y otros repositorios a la que la USM se adscriba
dc.subjectAGROECOLOGIAes_CL
dc.subjectAGROINDUSTRIAes_CL
dc.subjectAGROQUIMICOSes_CL
dc.subjectCONSUMIDORESes_CL
dc.subjectFERIA ORGANICA ECOVIVAes_CL
dc.titleINVESTIGACIÓN EXPLORATORIA: ANÁLISIS DE LOS CONSUMIDORES DE ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS DE LA FERIA ORGÁNICA “ECOVIVA” EN LA REGIÓN DE VALPARAÍSO COMO ALTERNATIVA A LA PRODUCCIÓN OFRECIDA POR AGROINDUSTRIAes_CL
dc.typeTesis Pregradoes_CL
dspace.entity.typePublication
usm.date.thesisregistration2017
usm.identifier.thesis4500015158
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