Browsing by Author "SALINAS PSIJAS, MARIO RODRIGO (PROFESOR(A) GUIA)"
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Thesis ANALISIS Y PRUEBAS TECNICAS DE NUEVO MATERIAL BIODEGRADABLE COMPUESTO DE CASCARA DE NUEZ Y AGLUTINANTE NATURAL(2020) SAAVEDRA NAVARRO, ORNELLA BELEN; Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Ingeniería en Diseño; SALINAS PSIJAS, MARIO RODRIGO (PROFESOR(A) GUIA)Este investigación nace con el objetivo de realizar y experimentar con nuevos materiales biodegradables a partir de cascara de nuez un residuos abundante, duradero y biodegradable, conla idea de que a futuro pueda ser una opción de material biodegradable parael diseño y manufactura de productos, pudiendo reemplazar en algunas aplicaciones al plástico uno de los principales culpables de la contaminación que aqueja actualmente a nuestro planeta.La investigación se desarrollóbajo una metodología que contempla cuatro fases,la primera se concentra netamente en el levantamiento de información, que serán nuestros antecedentes,desde la problemática hasta la oportunidad de aprovechamiento de recurso de la cascara de nuez y sus usos actuales. La segunda fase constara dela experimentación de las combinaciones de mezclas deaglutínate y cascara de nuez. La tercera fase contara de una selección de los materiales que cumplan con el requisito de ser biodegradables y su evaluación a través de varias pruebas técnicas. La cuarta fase constara en realizar una tabla de características de los materiales biodegradables resultantes de la experimentación. Al finalizar la investigación se concluyó con la creación de tres materiales compuesto biodegradables a partir de cascar de nuez, cada uno con sus propias cualidades y defectos. El primero está hecho de cascara de nuez y pulpa mecánica es el más liviano de los tres. El segundo es de cascara de nuez,agar-agar, preservante alimenticio. El tercero contiene cascara de nuez, engrudo y preservante alimenticio. Los tres tienen en común que mantienen su forma morfológica, son fáciles de moldear y sobre todo pueden ser una opción viable para el futuro, tanto si, se sigue desarrollándose o sirve como base para otras investigaciones de esta índole.Thesis DISEÑO MAQUINA CLASIFICADORA DE FRUTAS(2023) RUIZ VILCHES, GASPAR BRUNO; TORO GONZALEZ, BENJAMIN MATIAS; SALINAS PSIJAS, MARIO RODRIGO (PROFESOR(A) GUIA); Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Ingeniería en DiseñoCuando se trata de alimentos, las frutas toman un papel muy importante en la dieta diaria de las personas alrededor del mundo generando una alta demanda en su producción por este mismo modo la industria ha tenido que reinventarse con el fin de reducir la mayor cantidad posible los tiempos de siembra, cultivo, cosecha, recolección de la fruta y su organización para su futura distribución con el fin de ahorrar gastos que determinan cada proceso y las distintas etapas necesarias para la posible venta y distribución de esta a nivel mundial. Por esto, en este informe se centrará en una de estas etapas, específicamente en la etapa en que se toman las frutas en este caso naranjas y manzanas debido a sus características similares, estas se separaran por tamaño, viajaran en una cinta transportadora a una tómbola y posterior a los cajones correspondientes a su tamaño que estarán listo para ser embalados, sellados o a distribución directa dependiendo del comprador. En el primer capítulo se especificará principalmente los objetivos de este informe, detallando en el principal y los específicos con el fin de plantear todo lo explicado, la metodología a exponer, la forma en que se trabaja esta industria agrícola y un resumen de los tipos de clasificadoras. En el segundo capítulo se abordará las partes de la clasificadora, su funcionalidad, como es que se llega a utilizar esta máquina, como es su funcionamiento completo y diagramas de flujos, análisis sistemático y funcional siendo este último el más importante para comprender su completo funcionamiento.
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