Browsing by Author "ROJAS VILLALOBOS, PAULA CONSTANZA"
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Thesis FACTIBILIDAD DEL USO DE HIDROLIZADO ENZIMÁTICO DE LEVADURAS COMO FUENTE DE NITRÓGENO ORGÁNICA EN LA FERMENTACIÓN VÍNICA(2016) ROJAS VILLALOBOS, PAULA CONSTANZA; VALENCIA ARAYA, PEDRO; URTUBIA URBINA, ALEJANDRA PAMELA; Universidad Tecnica Federico Santa Maria UTFSM INGENIERÍA QUíMICA Y AMBIENTAL
