Browsing by Author "FARÍAS QUINTANA, NICOLE ANDREA"
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Thesis DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE ESPECIAS Y ADITIVOS ALIMENTARIOS, APLICANDO EL MÉTODO PLACA EXCAVADA(Universidad Técnica Federico Santa María, 2011) FARÍAS QUINTANA, NICOLE ANDREA; MEDINA SILVA, SANDRA PAULINA; Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Departamento de Química y Medio Ambiente. Técnico Universitario en Control de Alimentos; Zazópulos Garay, Miguel Ángel
