Statistics for ESTUDIO DEL EFECTO DE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA COMO PRETRATAMIENTO AL SECADO POR AIRE SOBRE EL COLOR Y EL CONTENIDO DE POLIFENOLES TOTALES EN PASAS A PARTIR DE UVAS CHILENAS (VITIS VINÍFERA)
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| ESTUDIO DEL EFECTO DE LA DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA COMO PRETRATAMIENTO AL SECADO POR AIRE SOBRE EL COLOR Y EL CONTENIDO DE POLIFENOLES TOTALES EN PASAS A PARTIR DE UVAS CHILENAS (VITIS VINÍFERA) | 7 |
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