Statistics for APLICACIÓN DE CAMPO ELÉCTRICO MODERADO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE MANZANAS GRANNY SMITH CON UNA SOLUCIÓN ENRIQUECIDA EN COMPUESTOS BIOACTIVOS
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| APLICACIÓN DE CAMPO ELÉCTRICO MODERADO EN EL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE MANZANAS GRANNY SMITH CON UNA SOLUCIÓN ENRIQUECIDA EN COMPUESTOS BIOACTIVOS | 3 |
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