Browsing by Author "Zamora Brevis, Javier"
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Thesis Aplicacion móvil de aprendizaje culinario gamificado - Backend(Universidad Técnica Federico Santa María, 2025-01) Zamora Brevis, Javier; Olivares Roncagliolo, Patricio Andrés; Departamento de Electrónica; Zúñiga Barraza, Marcos DavidEl aprendizaje culinario en plataformas digitales suele carecer de retroalimentación práctica y personalización, limitando la motivación y el progreso del usuario. Esta memoria presenta el diseño y desarrollo de la arquitectura técnica de SHEFU, una aplicación móvil gamificada que integra modelos de visión computacional para la evaluación automática de preparaciones culinarias. La solución se construyó sobre una arquitectura modular, utilizando Flutter para el cliente y Firebase como backend serverless (BaaS), gestionando la autenticación, la persistencia de datos y la lógica de negocio. Se destaca la implementación del módulo de Visión Computacional, el cual ejecuta un modelo EfficientNet-Lite0 directamente en el dispositivo (on-device) mediante TensorFlow Lite. Esta estrategia permitió evaluar la presentación de los platos mediante criterios objetivos, con una latencia de inferencia inferior a 3 s, garantizando una experiencia fluida sin dependencia de conectividad constante. Adicionalmente, se desarrolló un sistema de gamificación integral que gestiona rankings, moneda virtual y una tienda de accesorios. La validación del sistema, realizada con usuarios finales, arrojó un puntaje de usabilidad SUS de 85.0 (grado Excelente) y un NPS de +50, confirmando una alta aceptación y lealtad. Los resultados demuestran que la arquitectura propuesta es robusta y escalable, soportando eficientemente la integración de tecnologías avanzadas en un entorno móvil para mejorar la experiencia de aprendizaje.
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