Browsing by Author "Urzua Miranda, Maria Jose"
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Thesis DESARROLLO DE UN SNACK DE MANZANA ENRIQUECIDO CON JUGO DE GRANADA MEDIANTE LA IMPREGNACIÓN A VACÍO Y APLICACIÓN DE PERFORACIÓN LÁSER(2019) Urzua Miranda, Maria Jose; Ramírez Bustos, Cristian; Núñez Andrade, Helena; Departamento de Ingeniería Química y Ambiental; Simpson Rivera, Ricardo
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