Browsing by Author "Ruz Cajas, Mathias David"
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Thesis Creación de una marca de cerveza artesanal en Chile “La Baisana”, innovación y diferenciación a través de la cultura palestina(Universidad Técnica Federico Santa María, 2024) Ruz Cajas, Mathias David; Departamento de Electrotecnia e Informática; Riquelme Sandoval, Denis EduardoEl propósito de este informe es evaluar la viabilidad y el proceso de creación de un producto que consiste en una nueva marca de cerveza denominada "La Baisana", centrándose en el análisis de los marcos legales y económicos pertinentes. Para alcanzar este objetivo, se llevó a cabo un exhaustivo análisis del producto, que incluyó la identificación de factores externos e internos estratégicos, complementado con trabajo de campo cuyos hallazgos se han reflejado en este documento, facilitando así la evaluación de diversos aspectos. Asimismo, se realizó un análisis del mercado, abordando la identificación de barreras de entrada y la competencia local existente, respaldado por un estudio destinado a determinar las mejores estrategias comerciales para la implementación del proyecto. Este documento representa un paso fundamental en el proceso de planificación y desarrollo de "La Baisana", proporcionando una visión integral de los desafíos y oportunidades que se presentan en el camino hacia el éxito en el mercado cervecero. Los resultados del proyecto indican que la marca "La Baisana" tiene un alto potencial de éxito en el mercado de cervezas artesanales en Chile, destacándose por su propuesta cultural única y la calidad del producto. Los análisis de mercado y financieros muestran una respuesta favorable del consumidor hacia productos artesanales con identidad cultural, y proyectan una rentabilidad sostenible a mediano plazo. La combinación de estrategias de distribución especializada y presencia en plataformas digitales posiciona a "La Baisana" de manera competitiva, permitiendo capturar una audiencia leal y diversificada.
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