Browsing by Author "RUIZ VILCHES, GASPAR BRUNO"
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Thesis DISEÑO MAQUINA CLASIFICADORA DE FRUTAS(2023) RUIZ VILCHES, GASPAR BRUNO; TORO GONZALEZ, BENJAMIN MATIAS; SALINAS PSIJAS, MARIO RODRIGO (PROFESOR(A) GUIA); Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Ingeniería en DiseñoCuando se trata de alimentos, las frutas toman un papel muy importante en la dieta diaria de las personas alrededor del mundo generando una alta demanda en su producción por este mismo modo la industria ha tenido que reinventarse con el fin de reducir la mayor cantidad posible los tiempos de siembra, cultivo, cosecha, recolección de la fruta y su organización para su futura distribución con el fin de ahorrar gastos que determinan cada proceso y las distintas etapas necesarias para la posible venta y distribución de esta a nivel mundial. Por esto, en este informe se centrará en una de estas etapas, específicamente en la etapa en que se toman las frutas en este caso naranjas y manzanas debido a sus características similares, estas se separaran por tamaño, viajaran en una cinta transportadora a una tómbola y posterior a los cajones correspondientes a su tamaño que estarán listo para ser embalados, sellados o a distribución directa dependiendo del comprador. En el primer capítulo se especificará principalmente los objetivos de este informe, detallando en el principal y los específicos con el fin de plantear todo lo explicado, la metodología a exponer, la forma en que se trabaja esta industria agrícola y un resumen de los tipos de clasificadoras. En el segundo capítulo se abordará las partes de la clasificadora, su funcionalidad, como es que se llega a utilizar esta máquina, como es su funcionamiento completo y diagramas de flujos, análisis sistemático y funcional siendo este último el más importante para comprender su completo funcionamiento.
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