Browsing by Author "OYARZO ALVAREZ, MARÍA ELENA"
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Thesis DEGRADACIÓN ENZIMÁTICA DE ORUJO DE UVA TINTA (CABERNET SAUVIGNON), CON EISENIA FOETIDA(Universidad Técnica Federico Santa María, 2002) OYARZO ALVAREZ, MARÍA ELENA; SAAVEDRA GONZÁLEZ, MANUEL; Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Química; Sánchez Stephan, Eliana
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