Browsing by Author "MORENO AROS, EVELYN"
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Thesis IMPLEMENTACIÓN DE UN MANUAL DE HIGIENE EN UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN EN CASINO USM VIÑA DEL MAR(Universidad Técnica Federico Santa María, 2008) MORENO AROS, EVELYN; MADARIAGA KOCMAN, PAMELA; Universidad Técnica Federico Santa María. UTFSM. Sede Viña. Técnico Universitario en Control de Alimentos; Zazópulos Garay, Miguel Angel
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