Browsing by Author "MOREIRA MERCADO, DAVID ALEXANDER"
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Thesis REDISEÑO DE INVERNADEROS PARA PRODUCCIÓN DE TOMATES EN LIMACHE(2017) MOREIRA MERCADO, DAVID ALEXANDER; BERNAL VERDEJO, MARCELO HERIBERTO; Universidad Tecnica Federico Santa Maria UTFSM ARQUITECTURA; SILLS GARRIDO, PABLOEsta investigación propone el re-diseño de los invernaderos para las plantaciones de tomate en la ciudad de Limache,buscando mejorar la climatización en los espacios de cultivo al potenciar la ventilación natural, reconociendo lastécnicas de fabricación local.Actualmente, las temperaturas al interior de los invernaderos pueden alcanzar los 45 ºC en período de verano y losniveles de humedad relativa alcanzan el 100% en época de invierno. Ambos casos son perjudiciales para la calidad delos tomates cultivados, como para la salud de los trabajadores agrícolas que desempeñan sus labores diariamente alinterior de estos invernaderos. Dichos problemas en la climatización se pueden resolver aumentando la frecuencia delcambio de aire por hora (ACH) mediante la mejora de la ventilación natural.En el mercado existe una oferta de construcción de invernaderos de alta tecnología, pero esta no es implementadapor los agricultores de tomate, a causa de su alto costo y complejidad en la implementación. Considerando estasituación, la propuesta incorpora como condición de diseño el Saber Hacer Local del caso de estudio (técnicas deconstrucción, materialidad y costos, principalmente). El trabajo postula que cualquier innovación que se haga en estecontexto, necesariamente tiene que considerar el saber hacer local a fin de tener la receptividad necesaria para quese pueda propagar entre los agricultores del rubro.El proceso de investigación consta de 3 etapas : En primer lugar, se determinan los requerimientos climáticos aalcanzar, considerando rangos admisibles tanto para las personas como para las plantas de tomates; a continuación,determinar el invernadero tipo del caso de estudio, el que se utilizará como línea base en los análisis que definirán losfundamentos de diseño de las propuestas.En una segunda etapa, se estudian los parámetros de diseño de la línea base y su incidencia en la ventilación, medianteprocedimiento experimental con un túnel de viento, esto ha permitido obtener resultados cualitativos, lo que conllevóa un primer acercamiento acerca de los factores a considerar en el nuevo diseño.En una tercera etapa de investigación y utilizando las conclusiones del proceso anterior, se ponderó el efecto de losparámetros de diseño en la ventilación, mediante el uso de simulaciones de Dinámica de Fluidos Computacional(CFD) obteniendo resultados cualitativos, lo que permitió analizar las correlaciones entre parámetros de diseños y laefectividad de la climatización respecto de los requerimientos climáticos establecidos en esta investigación.El resultado de este estudio es un catálogo con 3 alternativas distintas, correspondientes cada una a una topologíaindependiente, las cuales satisfacen los requerimientos en distinta medida e implican distintas consideraciones encuanto a la implementación.
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