Browsing by Author "Krebs Barrales, Rodrigo Alberto"
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Thesis Estudio de potenciales oportunidades de negocio en el mercado agrícola chileno para una firma de plaguicidas orgánicos(Universidad Técnica Federico Santa María, 2014-11) Krebs Barrales, Rodrigo Alberto; Osorio Zelada, Hugo Antonio; Departamento de Industrias; Rubin De Celis Zambrano, Jaime CarlosA lo largo del último tiempo el desarrollo de productos orgánicos ha presentado un gran crecimiento, debido a la nueva conciencia social que se ha ido estableciendo en los consumidores, o que se ha visto reflejado en la instalación de nuevos puntos de reciclaje, mayor consumo de productos saludables y orgánicos, optando por modos de transporte con un bajo impacto ambiental, etc. En el rubro de la agricultura, el área plantada con cultivos destinados a producción orgánica ha presentado un crecimiento anual aproximado de un 2,8%, entre 2005 y 2012, que de acuerdo con el último catastro llega a las 110.000 hectáreas, lo cual no alcanza a representar el 1% de la superficie total cultivada. Bio-Insumos Nativa vio este nuevo desarrollo hace ya 15 años, desde 1999, donde 3 compañeros de la Universidad de Talca desarrollaron un producto de control fitosanitario, de origen orgánico, el cual presenta mejores rendimientos que los productos químicos tradicionales, y no deja residuos tóxicos en los cultivos. Debido al bajo desarrollo del sector y, un nivel casi nulo de información disponible para realizar análisis estratégicos, este estudio analiza el comportamiento de los cultivos hortícolas, frutícolas, de cereales, de tubérculos y vitivinícolas. Analiza además las oportunidades y amenazas presentes en el entorno para un potencial crecimiento. Se revisaron aproximadamente 100 especies, y por su crecimiento y participación en el mercado calificaron 18. Para ellas se revisó y analizó, entre otras variables, los precios transados a nivel mundial, para el caso de especies que presentaran un alto porcentaje destinado a las exportaciones, los costos de producción por hectárea de cada una, tasas de crecimiento, etc. Nativa es una empresa que ofrece productos certificados, sin presencia de residuos tóxicos y con mayores eficiencias, por lo que lo hace un producto sustentable y levemente más costoso, por lo que las especies de mayor interés para la firma son aquellas donde los productores tomen en consideración los factores de impacto ambiental, lo que se encuentra principalmente en las especies que tiene como destino la exportación. Ello debido a que la regulación local frente a los procesos productivos de cada cultivo no se encuentra muy desarrollada y no presenta altas exigencias frente a la toxicidad que puedan dejar los productos químicos luego de su aplicación. Las especies seleccionadas fueron: los arándanos, con un crecimiento anual aproximado de 134%, siendo Chile el segundo país exportador de este fruto; los nogales, que presentan un crecimiento anual aproximado del 15%, siendo exportado el 90% de la producción local; el kiwi, con crecimiento anual del 6%, exportándose un 80% de la producción local, fruto en el cual Chile es el tercer exportador a nivel mundial, y en particular existe una bacteria que está afectando fuertemente a las plantaciones (Pseudomonas syringae pv. Actinidiae), la cual es una buena oportunidad de desarrollo para Nativa. Los cerezos fue la última especie seleccionada de los frutales, con una tasa de crecimiento de anual aproximando 14%, con un 81% de la producción local destinada al extranjero, alcanzando Chile en el año 2013, el segundo lugar dentro de los principales países exportadores. De las hortalizas se seleccionó el tomate de consumo fresco, debido a lo dinámico de este mercado, presentando nuevas categorías, lo que identifica una mayor preocupación por los productores en generar un producto de mayor calidad y posicionarlo como un "Producto Gourmet”. En los cereales se seleccionó la avena debido a que es una especie que ha venido tomando importancia con un crecimiento de un 40% en los últimos 5 años, lo cual ha sido impulsado por una nueva imagen de “producto saludable” Y la última especie seleccionada fue la uva de vino, ya que presenta un crecimiento en la producción local de aproximadamente un 10% anual, entre 2003 y 2013, y un aumento del volumen exportado de 93% entre 2003 y 2013. Dentro de las amenazas presentes en el sector, la con mayor importancia es la presencia de los productos químicos, quienes representan el 93% de los productos comercializados, donde Nativa se destaca por la naturaleza orgánica de sus productos y los certificados que los respaldan. Otro factor importante que amenaza con el crecimiento actual es la reforma tributaria que afectará indudablemente en el crecimiento de este sector, ya que ha generado incertidumbre en los inversionistas, productores e incluso a esta compañía. Las oportunidades presentes en el entorno, que favorecen el desarrollo de la empresa, tienen relación con fondos destinados al desarrollo e investigación (FONDECYT) y más específicamente en el sector agrícola (FIA). La valorización del dólar con respecto a la moneda local, ya que es un incentivo a todos los productores que se dedican a la exportación. Las principales fortalezas que presenta Nativa para su desarrollo en el sector son sus certificados nacionales e internacionales (E.E.U.U., Japón y Alemania) y ser pioneros dentro del desarrollo de productos fitosanitarios de naturaleza orgánica a nivel local, en donde se han ido generando una imagen de marca y presentando ventajas como el “know how”. Las dos debilidades principales que presenta son la baja liquidez para financiar proyectos de investigación y de crecimiento, y la falta de información disponible para generar y desarrollar estrategias de expansión.
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