Browsing by Author "Forno Chodin, Antonella Andrea"
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Thesis Modelo de negocio de una pastelería sin azúcar y su evaluación para implementación(2023-07) Forno Chodin, Antonella Andrea; Arenas Yáñez, Teresita del Niño Jesús (Profesora Guía); Rubio Romero, Patricio (Profesor Correferente); Universidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Ingeniería Comercial
