Browsing by Author "Bravo Pazos, Daniel Alejandro"
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Thesis Planificación jerárquica de la producción mediante la aplicación de modelos en una empresa de manufactura(2013-08) Bravo Pazos, Daniel Alejandro; Departamento de Industrias; Albornoz Sanhueza, Víctor Manuel; Ortiz A., VirnaEste documento tiene como objeto de estudio el problema de la planificación y control de la producción, que se caracteriza por su alta complejidad dentro de las organizaciones, dado que debe lidiar con metas aparentemente en conflicto como la asignación eficiente de recursos escasos, la satisfacción del cliente y el control de inventarios. Por lo tanto, es necesario desarrollar metodologías que permitan alcanzar dichos objetivos de manera óptima. Una de estas metodologías es la planificación jerárquica de la producción que logra obtener planes maestros de producción disminuyendo la complejidad del problema, reduciendo el tiempo de resolución y su requerimiento computacional. En el capítulo 1 de este documento se analiza la problemática que justifica el estudio, definiendo el tema y sus objetivos principales, además del alcance que tendrá y la metodología que se utilizó. En el capítulo 2 y 3 se encuentra el estado del arte de la investigación, se realiza una revisión de la principal literatura acerca de la planificación jerárquica de la producción y de la cadena de suministro. Además de los principales antecedentes de la empresa de manufactura que fue objeto de estudio. En el capítulo 4 se propone un modelo de planificación jerárquica de tres niveles, un primer nivel agregado, que obtiene decisiones de producción para tipos de familia, un segundo nivel, que desagrega las decisiones del nivel anterior para cada familia de producto, y por último, el tercer nivel que obtiene las decisiones de producción totalmente desagregadas por producto e incluye algunos aspectos de la cadena de suministros, específicamente en su relación con los clientes. Luego, en el capítulo 5, los modelos propuestos son programados a través del lenguaje AMPL y resueltos con el solver Gurobi 5.5.0 con datos reales de la empresa de manufactura Torre S.A. En el capítulo 6, se realiza un análisis de sensibilidad para observar cómo se comportan las variables del modelo ante cambios en sus parámetros. Finalmente, en el capítulo 7, se presentan las principales conclusiones del estudio y se proponen posibles extensiones del mismo.
