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VALORIZACIÓN DE RESIDUO ALIMENTARIO COMO FUENTE POTENCIAL DE PRODUCCIÓN DE BIOGÁS Y ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES

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dc.contributor.advisorCARVAJAL GUEVARA, ANDREA
dc.contributor.authorZAPATA ELGUETA, ISABEL VALENTINA
dc.contributor.departmentUniversidad Técnica Federico Santa María. Departamento de Ingeniería Química y Ambientales_CL
dc.contributor.otherPALMA T., CAROLYN
dc.coverage.spatialCampus San Joaquín, Santiagoes_CL
dc.date.accessioned2020-04-28T21:00:10Z
dc.date.available2020-04-28T21:00:10Z
dc.date.issued2019-09
dc.description.abstractActualmente, la generación de residuos alimentarios equivale a un tercio de la producción para el consumo humano en el mundo, siendo aproximadamente de 1300 MMton/año. Esta generación de residuos ha traído consigo diversos problemas ambientales, debido a que contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero por la emanación no controlada de metano, durante su disposición final en vertederoso rellenos sanitarios. Como solución a la generación de residuos alimentarios se tiene la oportunidad de valorizar los mismos utilizando el proceso de digestión anaerobia. En este estudio se propone evaluar la operación de dos reactores continuos agitados, teniendo como principal objetivo estudiar la factibilidad de producir biogás y/o ácidos grasos volátiles por medio de la digestión anaerobia en condiciones mesofílicas de un residuo alimentario mixto simulado.es_CL
dc.description.degreeINGENIERO CIVIL QUÍMICOes_CL
dc.description.programUNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA UTFSM. DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL. INGENIERÍA CIVIL QUÍMICAes_CL
dc.format.extent60 h.es_CL
dc.identifier.barcode3560902038937es_CL
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11673/49008
dc.subjectBIOGASes_CL
dc.subjectDESECHOS ORGANICOSes_CL
dc.subjectAPROVECHAMIENTO DE DESECHOSes_CL
dc.subject.otherINGENIERIA CIVIL QUIMICAes_CL
dc.titleVALORIZACIÓN DE RESIDUO ALIMENTARIO COMO FUENTE POTENCIAL DE PRODUCCIÓN DE BIOGÁS Y ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILESes_CL
dc.typeTesis de Pregrado
dspace.entity.typePublication
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Ingeniería Civil Química