EL REPOSITORIO SE ENCUENTRA EN MARCHA BLANCA

 

Thesis
Diseño de una Partidora de Almendras

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Date

2024

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Program

TÉCNICO UNIVERSITARIO EN PROYECTO Y DISEÑO MECÁNICO

Campus

Sede Viña del mar

Abstract

En el primer capítulo se darán a conocer antecedentes para el estudio y elaboración del diseño de una partidora de almendras para poder llevar a cabo la fabricación de esta con un ensamble y rendimiento optimo. Esto se logra gracias a los objetivos fijados mas a delante, cálculos de resistencia y productividad, también una guía de fabricación y materiales a través de maqueta 3d y distintos planos ya sea de conjunto o fabricación sin dejar de lado la durabilidad y bajo costo al llevar a cabo este proyecto. CAPITULO UNO: Introduce en el tema del partido de almendras, describe los distintos tipos de sistemas mecánicos para la ruptura de la cascara, tipos de tamices separadores de cascara-almendra. Para realizar una selección del que produzca menos daño en la almendra y en el caso del tamiz el que entregue la semilla más limpia. En el segundo capítulo explica funcionamiento del sistema de partido seleccionado, sistema de regulación para el partido, sistema de emergencia, sistema de separación almendra-cascara, cálculos de capacidad de producción del equipo y de resistencia de materiales como estructura y eje motriz.

Description

Keywords

Diseño de partidora de almendras, Productos alimenticios, Sistema mecánico, Fabricación

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