Thesis Diseño de una Partidora de Almendras
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Date
2024
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Program
TÉCNICO UNIVERSITARIO EN PROYECTO Y DISEÑO MECÁNICO
Campus
Sede Viña del mar
Abstract
En el primer capítulo se darán a conocer antecedentes para el estudio y
elaboración del diseño de una partidora de almendras para poder llevar a cabo la
fabricación de esta con un ensamble y rendimiento optimo. Esto se logra gracias a los
objetivos fijados mas a delante, cálculos de resistencia y productividad, también una
guía de fabricación y materiales a través de maqueta 3d y distintos planos ya sea de
conjunto o fabricación sin dejar de lado la durabilidad y bajo costo al llevar a cabo este
proyecto.
CAPITULO UNO: Introduce en el tema del partido de almendras, describe los
distintos tipos de sistemas mecánicos para la ruptura de la cascara, tipos de tamices
separadores de cascara-almendra. Para realizar una selección del que produzca menos
daño en la almendra y en el caso del tamiz el que entregue la semilla más limpia.
En el segundo capítulo explica funcionamiento del sistema de partido
seleccionado, sistema de regulación para el partido, sistema de emergencia, sistema de
separación almendra-cascara, cálculos de capacidad de producción del equipo y de
resistencia de materiales como estructura y eje motriz.
Description
Keywords
Diseño de partidora de almendras, Productos alimenticios, Sistema mecánico, Fabricación