MODELACIÓN COMPUTACIONAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA EN UN SECADOR ROTATIVO

Abstract

En este trabajo se ha desarrollado un modelo general de un secador rotativo de contacto directo. Este modelo tiene como base el formulado por Rodrigo Benavides[9] y esta construido utilizando la clásica estructura propuesta por Patankar[1]. La modelación considera la transferencia de calor y masa dentro del secador y su relación con variables como: flujo de aire de entrada, temperatura del aire de entrada, tamaos de las partículas secadas, flujo y humedad de sólidos en el secador, y entrega datos como trayectoria de las partículas en el secador, temperatura de salida de ellas, temperatura y humedad de salida del gas. La obtención de resultados se obtiene en dos etapas, en la primera se obtiene un campo de velocidades aproximado de los gases dentro del secador con el programa Phoenics y con este campo se alimenta el programa ''secador'' del cual se obtienen los resultados finales. Finalmente se hace una comparación entre los resultados obtenidos en la modelación y los datos experimentales, además de un breve estudio paramétrico de las variables de entrada más relevantes.