Now showing items 1-1 of 1

    • DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE UN ALIMENTO PROCESADO, YOGHURT SIN LACTOSA 

      LAVILLAUROY ESTAY, FRANCISCA SOLEDAD; MORALES OBREGÓN, DÉBORA LUCIA (2017)
      Los alimentos sin lactosa mejoran la salud de aquellas personas las cuales tienen intolerancia a esta azúcar que es propiamente tal de los productos lácteos, y es descompuesta en los azúcares simples galactosa y glucosa, ...