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    • DETERMINACIÓN DE CAFEÍNA EN CAFÉ DE GRANO COMERCIAL 

      MONCADA CARES, JENNIFER FERNANDA (2018)
      El café es una de las bebidas de mayor consumo a nivel mundial, por altos efectos estimulantes. Debido que la cafeína es el principal principio activo del café y es un compuesto alcaloide, esta causa efectos fisiológicos ...