EVALUACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE CARNE FRESCA DE VACUNO DESPOSTADA Y ENVASADA AL VACÍO""

BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDESBETANZO MATAMALA , MÓNICA2024-10-032024-10-032001https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23882Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaCONTROL DE CALIDADEVALUACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y DESARROLLO DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE CARNE FRESCA DE VACUNO DESPOSTADA Y ENVASADA AL VACÍO""Tesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015172007