ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELMITCHELL GONZALEZ, KATHERINE JOSELYN2024-10-052024-10-052004https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/29394Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSESTUDIO BROMATOLOGICO COMPARATIVO DE QUESO DE CABRA INDUSTRIAL Y ARTESANALTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)