PEDREROS RUBILAR, ANA CELIAOLIVARES PÉREZ, SCHLOMIT2024-10-032024-10-032009https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21157Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesPECTINAEXTRACCIÓN DE PECTINAS A PARTIR DE FRUTAS CÍTRICASTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901532335