SAAVEDRA GONZALEZ, MANUELGONZALEZ DAHRBACUN, ERASMO ANDRES2024-10-042024-10-042012https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/27879La finalidad de este estudio es dar a conocer algunos antecedentes tanto teóricos como prácticos que permitan un aprovechamiento del material de desecho de la industria del aceite de palta, el que estaría orientado principalmente a la obtención de celulosa de la semilla de palta Hass y determinar en lo posible su poder antibacteriano frente al Staphylococcus áureus, uso alternativo del cual no existe antecedente en el mercado chileno actual. Para el desarrollo del análisis a nivel de laboratorio, las muestras de semillas, adquiridas en el fundo Manqueley, fueron divididas y tratadas mediante el proceso de obtención de celulosa a través del proceso Kraft y por maceración con soda cáustica (NaOH). A ambos procedimientos se aplicó peróxido de hidrógeno (H2O2) para su blanqueado, generando un 36,3% y un 40,3 % de celulosa promedio respectivamente. Paralelamente se investigó otra manera de aplicación, la cual consta del estudio como un antibacteriano para Staphylococcus áureus, del concentrado líquido obtenido de la semilla de palta Hass. Todos ellos realizados en los laboratorios de la Sede Viña del Mar “José Miguel Carrera” de la Universidad Técnica Federico Santa María, entre Abril y Junio del 2011.CELULOSAMACERACIONSEMILLA DE PALTA HASSTECNICO UNIVERSITARIO EN QUIMICA MENCION QUIMICA ANALITICATesis Técnico Universitario3560901069080