BARRÍA ESPINOZA, GLORIA DE LOURDESMIERES V., CAMILA2024-10-032024-10-032012https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21986Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesBROMATOHARINASBROMATO DE POTASIO EN HARINA DE PANTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901535904