ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELMADARIAGA KOCMAN, PAMELA SEVGIMORENO AROS, EVELYN ANDREA2024-10-042024-10-042008https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/25944Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSMANUAL DE HIGIENE PARA SERVICIO DE ALIMENTACION EN CASINO USM VIÑA DEL MARTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)