PESCE SANTANA, GIOVANNIMULLER GUZMÁN, KARL-EUGENMULLER GUZMÁN, KARL-EUGEN2024-10-292024-10-291989https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/52568Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaesFRUTASOPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO DE DESHIDRATADO DE VEGETALES CON CALIDAD DE EXPORTACIÓNTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000583408