González Carvallo, Mario Guillermo (Profesor Guía)Hevia Miranda, Nicolás Antonio2024-10-042024-10-042024https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26580En el primer capítulo se darán a conocer antecedentes para el estudio y elaboración del diseño de una partidora de almendras para poder llevar a cabo la fabricación de esta con un ensamble y rendimiento optimo. Esto se logra gracias a los objetivos fijados mas a delante, cálculos de resistencia y productividad, también una guía de fabricación y materiales a través de maqueta 3d y distintos planos ya sea de conjunto o fabricación sin dejar de lado la durabilidad y bajo costo al llevar a cabo este proyecto. CAPITULO UNO: Introduce en el tema del partido de almendras, describe los distintos tipos de sistemas mecánicos para la ruptura de la cascara, tipos de tamices separadores de cascara-almendra. Para realizar una selección del que produzca menos daño en la almendra y en el caso del tamiz el que entregue la semilla más limpia. En el segundo capítulo explica funcionamiento del sistema de partido seleccionado, sistema de regulación para el partido, sistema de emergencia, sistema de separación almendra-cascara, cálculos de capacidad de producción del equipo y de resistencia de materiales como estructura y eje motriz.info:eu-repo/semantics/restrictedAccessDiseño de partidora de almendrasProductos alimenticiosSistema mecánicoFabricación3560901065181