PESCE SANTANA, GIOVANNIMELLA SALAZAR, MARÍA CECILIAMELLA SALAZAR, MARÍA CECILIA2024-10-292024-10-291990https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/54962Digitalizada desde la versión papelPapel/DigitalizadaesSECADO DE PAPAS A BAJAS TEMPERATURAS Y BAJAS VELOCIDADESTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000940723