CANALES FERNANDEZ JULIOFELDSTEDT BORST, GISELA ERIKAFELDSTEDT BORST, GISELA ERIKA2024-10-292024-10-292002https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/52740Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesGESTIÓN INDUSTRIALEVALUACION TECNICO-ECONOMICA DE UN NUEVO PRODUCTO DE CONFITES "SUSTANCIAS TIPO MARSHMALLOWS"Tesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)