NÚÑEZ MUÑOZ, PATRICIOSAAVEDRA MANCILLA, OSVALDO FRANCISCO2024-11-012024-11-012001https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/69465Digitalizada desde la versión papel[Resumen del autor] La Salmonella Enteritidis es una bacteria que puede infectar a seres humanos produciendo una enfermedad denominada salmonelosis. El contagio con esta enfermedad se produce cuando una persona ingiere, una cantidad mínima de Bacterias. DPapel/DigitalizadaesTRANSFERENCIA DE CALORHUEVOSTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000861739