Urra Aravena, Doris Magdalena2025-03-192025-03-192025https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/74131El objetivo de este trabajo es buscar alternativas que permitan facilitar el proceso de toma de decisiones para la instalación e implementación de una empresa biotecnológica de producción del hongo Hericium Erinaceus o “Melena de león”, para ver la conveniencia y viabilidad de este proyecto. Este análisis involucró estudios técnicos de prefactibilidad de mercado, estudios legales y financieros, que permitieron de esta forma concluir en base a proyecciones de demanda, los niveles de ventas futuras, como también analizar las fuentes de financiamiento, ya sean capitales de inversionistas privados o de algún tipo de institución financiera. A través de los estudios de prefactibilidad técnica, se logró determinar la dotación con la cual debe contar la empresa, la selección de equipos, la ubicación e infraestructura de la empresa, donde a partir de estos cálculos se obtiene la inversión total correspondiente a 3096 UF. A partir de la proyección de demanda, la estructura de costos y factores ligados al giro de la empresa junto con, las condiciones y rentabilidad de mercado, se fijó una tasa de descuento calculada en un 12,74%. De acuerdo con esto se determinó la factibilidad y rentabilidad del proyecto. Con respecto a su sensibilidad, este estudio indica que es poco sensible a la variación de ingresos como variables, soportando unas alzas significativas en estos, distinto a la sensibilización realizada a los ingresos.169 páginasesHongo Hericium ErinaceusHongos comestibles silvestresEmpresa biotecnológicainfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess3560901065514