MODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADA

SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSÉCORTES AGUIRRE, CRISTIAN ANTONIOCORTES AGUIRRE, CRISTIAN ANTONIO2024-10-302024-10-302002https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/55402Digitalizada desde la versión papelestructuras de hormigon armado pueden Ilegar a tener una alta densidadPapel/DigitalizadaesMODELO MATEMÁTICOTRANSFERENCIA CALORALIMENTOS ENVASADOSMODELAMIENTO MATEMÁTICO DEL TRANSPORTE DE CALOR, MATERIA Y VIDA ÚTIL EN ALIMENTOS QUE NO RESPIRAN ENVASADOS EN ATMÓSFERA MODIFICADATesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000911377