DESARROLLO DE PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN A PARTIR DE PALTA PROCESADA POR ALTAS PRESIONES

SIMPSON RIVERA, RICARDO JOSÉMOYANO BÓRQUEZ, RENÉ MAURICIO2024-11-022024-11-022001https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/72090Digitalizada desde la versión papelTesis con resumen extenso, ver impreso o multimedia.Papel/DigitalizadaesPALTACOMPOSICION PALTAANALISIS PALTASECADO PALTABIOTECNOLOGIADESARROLLO DE PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN A PARTIR DE PALTA PROCESADA POR ALTAS PRESIONESTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000868684