MERIÑO CARO , CLAUDIAARAVENA BURGOS , JESSICAAguila Puentes, Sergio2024-10-042024-10-042006https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/27308Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesHONGOS COMESTIBLESMÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE HONGOS COMESTIBLESTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609015258780