ESTUDIO PRELIMINAR PARA EL USO DE LENGUA Y NARIZ ELECTRONICA EN LA DETERMINACION DE LA FRESCURA DE LA CARNE

ZAZOPULOS GARAY MIGUEL ANGELCAMPOS NUÑEZ, ROBERTO WLADIMIR2024-10-042024-10-042009https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26109Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSESTUDIO PRELIMINAR PARA EL USO DE LENGUA Y NARIZ ELECTRONICA EN LA DETERMINACION DE LA FRESCURA DE LA CARNETécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)