SAN MARTIN NAVARR0 LAISAVILES CAMPOS, VICTOR HUGOALVAREZ URRUTIA, SILVIA ANGELICA2024-10-042024-10-042008https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/28101Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesINFORMÁTICASISTEMA PLANIFICACI0N DE MINUTAS C0NTR0L DE ST0CK Y EVALUACI0N DE C0ST0S DE RACI0NES EN SERVICI0 DE ALIMENTACI0NTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)