CALIDAD MICROBIOLÓGICA EN PESCADO AHUMADO DE LA ZONA CONCEPCIÓN-TALCAHUANO

BARRÍA E., GLORIAESCOBAR LEMP, CLAUDIA ANGÉLICA2024-11-022024-11-021998https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/72105.CONTROL DE ALIMENTOSPESCADO AHUMADOMICROORGANISMOSCALIDAD MICROBIOLÓGICA EN PESCADO AHUMADO DE LA ZONA CONCEPCIÓN-TALCAHUANO35609015050468