NUSDEL V., CYNTHIAMALDONADO Q., NORAMoscoso Castro , Guido Ismael2024-10-032024-10-032009https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/20703Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesQUESOELABORACIÓN DE QUESO GAUDATesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901530582