SANCHEZ STEPHAN MARIA ELIANAGONZALEZ MELO, LORETO DEL CARMENSEBASTIAN AVILA, LUISA FERNANDA AMPARO DEL PILA2024-10-032024-10-032001https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/21266Catalogado desde la versión PDF de la tesis.CD ROMPapelesCONTROL DE ALIMENTOSESTUDIO BROMATOLÒGICO DE POLVOS INSTANTANEOS PARA PREPARA CION DE POSTRESTécnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)