SIERRALTA RAMÍREZ, ALEJANDROLEIVA FOSTER, JORGEGonzález Valdés, JorgeZazópulos Garay, Miguel Angel2024-10-042024-10-042001https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/26505Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSALIMENTOS ENVASADOSCARACTERIZACIÓN NUTRICIONAL Y CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS TERMINADOS, ELABORADOS POR CONSERVAS CENTAURO (PROV. QUILLOTA, V REGIÓN)Tesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609010249065