URTUBIA URBINA, ALEJANDRA PAMELAGAJARDO GARCÉS, VALENTINA ALEJANDRAVALENCIA ARAYA, PEDROGAJARDO GARCÉS, VALENTINA ALEJANDRA2024-10-312024-10-312014https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/61942Catalogado desde la versión PDF de la tesis.Resumen extenso ver multimedia o impresoCD ROMPapelesLEVADURASVINICULTURAINMOVILIZACIÓN DE LEVADURAS COMO ESTRATEGIA PARA LA PRODUCCIÓN DE VINOS REDUCIDOS EN ALCOHOLTesis de PregradoB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)35609000106259