VALIDACIÓN DE PETRIFILM UTILIZANDO TÉCNICA TRADICIONAL PARA LA IDENTIFICACIÓN DE COLIFORMES Y ESCHERICHIA COLI EN MUESTRAS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS Y VALIDACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE MANIPULADOR

PEDREROS GUAJARDO, DANIELA S.HUERTA HENN, NATALIA N.Zazópulos Garay, Miguel AngelMaldonado Illesca, Astrid2024-10-032024-10-032007https://repositorio.usm.cl/handle/123456789/23812Catalogado desde la versión PDF de la tesisCD ROMesALIMENTOSMANIPULACION DE ALIMENTOSVALIDACIÓN DE PETRIFILM UTILIZANDO TÉCNICA TRADICIONAL PARA LA IDENTIFICACIÓN DE COLIFORMES Y ESCHERICHIA COLI EN MUESTRAS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS Y VALIDACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE MANIPULADORTesis Técnico UniversitarioB - Solamente disponible para consulta en sala (opción por defecto)3560901042448